Prima in Italia, la Fondazione Felice Chirò ha implementato la blockchain applicata alla filiera della produzione del pomodoro pelato, associando l’innovazione tecnologica al prodotto dell’eccellenza del territorio foggiano.

La blockchain consente di registrare e tracciare passo dopo passo la storia di ogni prodotto agricolo. Tutto ciò con il fine di garantire al consumatore un prodotto certificato e di qualità. Il cliente finale potrà infatti verificare – direttamente e in tempo reale – le informazioni legate alla filiera del prodotto, dall’origine fino al punto vendita, passando per le varie lavorazioni.

La blockchain realizza lo scopo e concretizza la missione della Fondazione Felice Chirò: la valorizzazione culturale ed economica del territorio in cui opera, per mezzo dello svolgimento di attività di ricerca scientifica e tecnologica.